Le chou favorise l'élimination des toxines Les choux renferment des dérivés soufrés (sulforaphane, sinigroside, indole) Ces substances ont des vertus détoxifiantes « Les...
La vitamine B1 (thiamine) intervient dans les mécanismes de production d'énergie, notamment au niveau du cerveau Elles est indispensable pour le système nerveux...
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Les flavonoïdes et plus particulièrement les catéchines, jouent un rôle anti-oxydatif et anti-inflammatoire Ces 2 rôles font du thé un cardioprotecteur : diminution...