Les fibres insolubles (produits céréaliers complets, fruits et légumes à peau comestible comme la tomate, la courgette, le poivron, le radis, salade, céleri,...
Les macronutriments sont les éléments majoritaires de l'alimentation Ils apportent, entre autres, de l'énergie à l'organisme sous forme de calories Ce sont les...
Que l'on soit atteint de maladie cœliaque, ou sensible au gluten, on développe souvent des tas de désordres intestinaux : diarrhées chroniques, nausées,...