Anti-inflammatoire, il permet également de lutter contre toutes sortes de douleurs L'un de ses usages traditionnels est à mâcher pour calmer les douleurs...
On peut avoir un ventre ballonné à cause d'une alimentation trop riche en aliments fermentescibles (fruit, légumes) ou à cause d'une sensibilité particulière...
Avant de le consommer, coupez la gousse et écrasez-la Le fait d'écraser les gousses d'ail active une réaction qui rend l'allicine plus bio-disponible...