Les glutamates sont très controversés de par leur potentielle neurotoxicité, leur lien avec des maladies neurodégénératives (maladie d'Alzheimer et maladie de Parkinson) En...
" Les causes principales de l'hyperferritinémie sont l'hémochromatose, la cirrhose du foie, les syndromes inflammatoires (et notamment l'alcoolisme chronique), le syndrome métabolique, l'hyperthyroïdie...