Le jus de céleri contient des polyacétylènes Les polyacétylènes ont des effets anti-inflammatoires et antibactériens Ils permettent aussi d'apaiser certains problèmes comme les...
Petit bémol cependant concernant le pain complet : il contient des composés (les phytates notamment) qui limitent l'absorption du calcium et du zinc
Puis, Pourquoi...
Une autre excellente astuce pour éviter ballonnements et flatulences après un repas riche en légumes secs, c'est de faire cuire les légumineuses avec...