Les glutamates sont très controversés de par leur potentielle neurotoxicité, leur lien avec des maladies neurodégénératives (maladie d'Alzheimer et maladie de Parkinson) En...
Une consommation excessive de viande rouge et de viande transformée (voir recommandations nutritionnelles) est déconseillée pour la santé en raison de leur association...
Conservation optimale L'ail se conserve à température ambiante, à l'air libre, dans un endroit sec et sombre, pendant quelques semaines Évitez de mettre...