Comme toutes les espèces de cette famille, elle se différencie des légumes frais par des teneurs particulièrement importantes en fibres, protéines et glucides...
Toutes les céréales et produits dérivés : riz, blé, boulgour, pâtes, semoule, millet, céréales du petit-déjeuner, etc Les légumes secs et légumineuses :...
Les autres raisons peuvent inclure les changements hormonaux liés à l'âge qui diminuent la croissance des cellules musculaires, une activité nerveuse réduite, une...