Dans beaucoup de cas, la rétention d'eau est bénigne et transitoire (quelques jours), par exemple après une position assise prolongée, un repas trop...
Il faut plutôt privilégier des fibres solubles (légumineuses) qui généralement sont mieux supportées Il faut éviter les fibres trop ligneuses comme le centre...
Une autre excellente astuce pour éviter ballonnements et flatulences après un repas riche en légumes secs, c'est de faire cuire les légumineuses avec...