L'hyponatrémie est associée à plusieurs symptômes plus ou moins graves : Asthénie, nausées et vomissements Œdèmes chez les insuffisants cardiaques et hépatiques Léthargie,...
Les légumineuses : haricots secs (flageolets, coco, mogettes, rouges), pois (chiches et cassés), les lentilles (vertes, corail), les fèves Et les légumes féculents...