Les recherchent démontrent que la consommation de céréales entières diminuent le risque de diabète, de maladies cardio-vasculaire, de certains cancers et d'obésité Les...
Couramment utilisé comme épaississant pour les sauces, les soupes et les crèmes, l'amidon de maïs remplace également en partie la farine (idéalement 50/50)...