Des déclencheurs environnementaux peuvent contribuer à modifier la perméabilité intestinale : le gluten dans la maladie cœliaque, les infections intestinales, les dysbioses du...
Présentes dans les fruits (pommes et poires avec leur pelure, framboises et mûres), les légumes comme les artichauts, petits pois, betteraves, carottes, brocoli,...
De plus, les lipides des coquillages et crustacés sont en grande partie constitués d'acides gras oméga-3 Ces acides gras essentiels luttent contre l'excès...