Et pourtant, consommer crus, ils sont dangereux pour l'estomac La raison ? "Ils renferment une toxine, appelée phytohémagglutinine, responsables de troubles gastro-intestinaux semblables...
Elle contient presque autant que calories que la pomme de terre classique, tout en présentant néanmoins un indice glycémique plus faible que celle-ci...