Techniquement, les glaces peuvent se conserver trois à quatre mois au congélateur Mais leurs qualités organoleptiques risquent de se dégrader (« goût de...
Les facteurs de prédisposition, comme les antécédents familiaux ou la sédentarité Les facteurs exogènes stressant pour l'organisme tel que : l'arrêt du tabac, le...