Elle confirme d'abord que l'ail est un aliment qui présente certaines propriétés antimicrobiennes Cependant, elle assure que « rien ne prouve, dans le...
Les meilleures sources de probiotiques naturels sont les aliments riches en ferments lactiques : yaourts, fromages, légumes lactofermentés (choucroute, miso), les boissons fermentées...