Petit bémol cependant concernant le pain complet : il contient des composés (les phytates notamment) qui limitent l'absorption du calcium et du zinc
Puis, Pourquoi...
Quels bienfaits ? Grâce à sa concentration en méthylglyoxal, ce miel possède un fort pouvoir antibactérien Il est efficace contre les bactéries liées...
Où trouver le Lactobacillus gasseri ? Le Lactobacillus gasseri se trouve naturellement dans le lait maternel, et dans certains aliments fermentés comme le...