Parmi les fromages les moins acidifiants : le petit-suisse, le bleu, le camembert, le saint-nectaire, le roquefort, la mozzarella, le cantal, le munster...
Le végétarisme Il existe quelques nuances chez les végétariens : Semi-végétarien = Consommation de viandes blanches, mais pas de viandes rouges Lacto-ovo-végétarien =...