Ses fibres douces possèdent un léger effet laxatif qui allège l'estomac, les intestins et rétablit un transit régulier Particulièrement digeste et sans gluten,...
Le problème avec l'artichaut, c'est qu'il contient de l'inuline, un glucide peu assimilable par l'organisme et qui rend l'artichaut parfois difficile à digérer...