Limiter la consommation de graisses saturées en se tournant plutôt vers l'huile de tournesol ou d'olive ; Maintenir l'apport calorique journalier en veillant à...
Le grand public et les livres de cuisine distinguent généralement les viandes rouges (boeuf, agneau, mouton, cheval) et les viandes blanches (porc, veau,...