Un excès de cortisol peut favoriser l'hypertension, le diabète, l'obésité, une faiblesse musculaire, l'ostéoporose, une aménorrhée, un hirsutisme chez la femme, un retard...
Contrairement au pain blanc, la forme complète a des apports plus élevés en fibres alimentaires solubles et insolubles Ces dernières améliorent la motilité...