5 erreurs lors de la préparation de votre salade qui ne vous font pas maigrir

Bien que cela semble difficile à croire, vous vous engagez peut-être erreurs lors de la préparation de votre salade qui ne vous rendent pas en aussi bonne santé que vous le pensez et ne vous aident pas dans votre mission d’être en meilleure santé et de perdre du poids. Pour cette raison, nous avons rencontré la marque Mafer qui nous donne des conseils pour réaliser notre salade comme il se doit.

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5 erreurs lors de la préparation de votre salade

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1 Voir la salade comme de la laitue et de la tomate pures, ou comme une punition

Malgré le fait qu’une bonne salade méditerranéenne soit délicieuse – et qu’elle ne contient que de l’oignon, de la tomate, de la laitue, du fromage, des olives, de l’huile d’olive et du citron -, au Mexique, nous avons tendance à considérer la salade comme un mélange ennuyeux de laitue romaine et de tomate. Préparer des salades pleines de couleurs, de textures et de saveurs, attirera l’attention des convives les plus difficiles et, une fois qu’ils oseront les essayer, ils ne pourront plus s’arrêter de les consommer quotidiennement.

2 Ajouter la vinaigrette à l’avance

C’est un problème courant et pas une des erreurs lors de la préparation de votre salade la plus courante, car nous avons tendance à ajouter des vinaigrettes en grande quantité et bien avant le repas, ce qui élimine le croquant de nombreux légumes et les rend moins attrayants pour la vue et le palais.

Ce que nous recommandons est de laisser les légumes déjà lavés et désinfectés dans des récipients bien couverts dès le début du réfrigérateur ; puis mélangez-les juste avant de manger, puis préparez une vinaigrette maison aux arachides et/ou au beurre de cacahuètes grillées Mafer® sans sel pour ajouter ces protéines de qualité et ces graisses saines. Personnellement, j’aime accompagner mes salades avec de l’huile de sésame, du beurre de cacahuète, de la sauce soja, du vinaigre de riz et du jus de citron, mais vous pouvez expérimenter avec les ingrédients pour en faire le vôtre.

3 Prendre soin des portions

L’une des erreurs lors de la préparation de la salade est que manger, en plus d’apporter des nutriments à l’organisme, doit procurer du plaisir. Améliorer le rapport que vous entretenez à la nourriture est possible, l’essentiel est de prendre soin de vos portions sans pour autant que vous deviez vous priver d’un quelconque groupe alimentaire. Par exemple, lorsque vous choisissez de manger de la salade, n’oubliez pas d’essayer de la rendre complète, c’est-à-dire qu’elle contient une grande quantité de légumes et/ou de fruits colorés, une source de glucides sains comme le quinoa, le riz sauvage, le maïs amandes ou croûtons de grains entiers, une source de protéines de qualité comme de délicieuses cacahuètes et une vinaigrette riche en graisses saines à base d’huile d’olive extra vierge.

4 Choisissez des ingrédients qui ne sont pas de saison

Commander toujours les mêmes légumes ou ingrédients au supermarché entraîne une augmentation des coûts de nos plats, car les aliments qui ne sont pas de saison sont plus chers et, en plus, ils n’ont pas la même qualité de nutriments ou une aussi bonne saveur que ceux de saison. Nous vous recommandons d’acheter des fruits et légumes de saison afin que vous puissiez choisir facilement ou vous pouvez demander au magasin où vous allez acheter vos produits les meilleures options qu’ils peuvent vous offrir en termes nutritionnels et économiques. Non Comment bien préparer une salade ? N’oubliez pas de choisir des protéines végétales comme les cacahuètes plutôt que des protéines animales comme le fromage ou le poulet, car elles sont moins chères, mais tout aussi nutritives.

5 Voir la salade comme un accompagnement et non comme un plat complet

Considérer les légumes comme un accompagnement fait l’erreur de les faire à la dernière minute et sans planification. Une salade est l’un des meilleurs plats complets que vous puissiez consommer, car ils contiennent, pour la plupart, des légumes ou des fruits et vous pouvez les compléter avec des protéines et des céréales afin qu’ils vous offrent tous les nutriments dont vous avez besoin. N’oubliez pas que les cacahuètes et le beurre de cacahuètes sont une excellente source de protéines végétales (30g vous donnent 7g de protéines de qualité) donc en les ajoutant à vos salades préférées il ne sera plus nécessaire de consommer aucune autre source de protéines animales, ce qui nécessite généralement plus de temps de préparation. En commençant le repas par une salade aux cacahuètes ou au beurre de cacahuète ou en en faisant notre plat principal, nous atteignons plus de satiété, réduisons la consommation d’autres aliments moins sains et augmentons notre consommation de fibres, de protéines végétales et de graisses saines, qui sont les pièces clés dans la prévention des maladies. Qu’avez-vous pensé de ces erreurs lors de la préparation de votre salade ?

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