Recette de smoothie santé aux pépites de chocolat et à la menthe

Un smoothie vert sain – rendu plus invitant par l’ajout de menthe poivrée et de pépites de chocolat. Personnellement, je bois beaucoup de smoothies verts. J’aime expérimenter avec des ingrédients car je trouve que les smoothies verts ordinaires peuvent devenir un peu ennuyeux.

Voici quelques-unes de mes variantes préférées:

• Smoothies chauds – Mes spécialités étant un smoothie au chocolat chaud à l’avoine et un smoothie chaud au chou moka
• Smoothies arc-en-ciel – Les enfants adorent un bon gimmick, mais bon si ça marche!
• Smoothies épicés – utilisant des ingrédients réchauffants tels que le gingembre ou la cannelle

Aujourd’hui, je modifie le bon vieux smoothie au chou frisé avec une touche rétro – le Skinny Mint Choc Chip Smoothie.

La base du smoothie est le mélange classique de chou frisé / avocat / banane / lait. Nous ajoutons ensuite un peu d’extrait de menthe poivrée et garnissons le smoothie de miettes de chocolat. J’aime aussi décorer l’intérieur du verre avec des pépites de chocolat collées pour une sensation plus ludique. Le smoothie lui-même n’aura pas un goût très chocolaté – si vous vouliez faire cela, je suggérerais de mélanger du sirop de chocolat ou même de la poudre de protéine de chocolat. Vous n’obtiendrez pas la belle couleur vert vif si vous faites cela!

Un petit déjeuner sain avec un peu de plaisir. Avez-vous un smoothie intéressant à partager avec nous? Nous aimerions entendre – tweetez-nous @diyscom

Voici ce dont vous aurez besoin pour recette de smoothie à la menthe:

Donne 2 smoothies

• 1 avocat
• 2 cuillères à soupe de pépites de chocolat
• 1 tasse de lait (le lait ordinaire ou le lait de coco / d’amande fonctionnent bien)
• 3 gouttes d’extrait de menthe poivrée
• 2 tasses de chou frisé emballées
• 2 bananes mûres
• 2 cuillères à soupe de copeaux de chocolat noir

* Vous pouvez également ajouter 1 à 2 cuillères à soupe de miel si vous aimez vos smoothies du côté le plus sucré

Préparation étape par étape:

1. Couper l’avocat en deux, retirer le noyau et retirer la chair à l’aide d’une cuillère.

2.

• Préparez ensuite les verres. Réchauffez une assiette et placez-y une pépite de chocolat, côté plat vers le bas, pour faire fondre légèrement. Placez maintenant les pépites de chocolat à l’intérieur du verre à l’aide de vos doigts ou d’une pince à épiler. Répétez avec les pépites de chocolat restantes (note: vous pouvez également faire fondre du chocolat et tremper les pépites de chocolat dans le chocolat fondu pour les coller sur le verre si vous préférez).

3. Mettez tous les ingrédients restants à l’exception des copeaux de chocolat dans un mélangeur.

4. Fouetter jusqu’à consistance lisse.

5. Versez dans les deux verres préparés.

Prendre plaisir!