ce sont les coupes avec plus de graisse qu'un steak de bœuf

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Nutrition & Aliments : ce sont les coupes avec plus de graisse qu'un steak de bœuf

Quand on parle de viande, on pense toujours que le blanc est une meilleure option que la viande rouge. Cependant, cela dépend en grande partie de la coupe que nous choisissons, car Le poulet n'est pas toujours meilleur que la viande rouge, mais il y a des coupes plus grasses que le steak de bœuf.

Jambes, cuisses et autres morceaux de poulet gras

Un Steak de boeuf a environ 8 grammes de graisse pour 100 grammes, bien qu'il existe des coupes plus maigres dont la teneur en lipides peut être réduite à 5%.

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Tandis que La poitrine de poulet a une teneur en graisse d'environ 6-7% et par conséquent ce peut être une option plus maigre qu'un steak de bœuf, d'autres coupes dépassant de loin celle-ci en valeur lipidique.

C'est le cas de Jambes et cuisses contenant environ 12 grammes de graisse pour 100 grammes ou aile de poulet qui est la coupe la plus grasse avec 16% de ce nutriment.

Donc, le filet de boeuf ou un La coupe de veau maigre peut être une meilleure option que les cuisses ou les ailes de poulet Si nous recherchons des protéines réduites en matières grasses, nous nous occuperons du régime alimentaire et nous nous contenterons de bons nutriments.

Et sans doute, la meilleure coupe de poulet est la poitrine Forte teneur en protéines et faible en gras pour le corps, semblable à la poitrine de dinde.

Image | Pixabay

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