Le pour et le contre des régimes faibles en glucides

Fat a à peu près été découvert; un peu, c'est bon pour vous et beaucoup c'est mauvais pour tout le monde. Les glucides, cependant, sont un tout autre problème, qui fait actuellement l’objet d’un débat passionné et d’un examen minutieux dans de nombreux cercles du conditionnement physique et du bien-être. Les glucides sont-ils bons? Les glucides sont-ils mauvais? Les glucides sont-ils bons de temps en temps et mauvais à d'autres moments? J'espère que cet article vous éclairera sur ce sujet controversé.

De nombreuses personnes ont supprimé les glucides de leur régime alimentaire et pour diverses raisons, principalement liées à la perte de graisse. Il y a aussi ceux qui font du vélo leurs glucides, n'ayant que des quantités modérées à élevées de glucides les jours d'entraînement. Enfin, il y a les personnes à la diète cétogènes. Le régime cétogène est un programme nutritionnel dans lequel vous coupez pratiquement tous les glucides. L'idéologie est qu'une fois les glucides coupés, les graisses sont remplacées comme source d'énergie principale, ce qui vous aide à perdre de la graisse corporelle et à rester mince.

Dans cet article, nous allons examiner de près les régimes faibles en glucides. Nous découvrirons ce qui les motive et comment ils peuvent nous donner un avantage ou un inconvénient pour atteindre nos objectifs de mise en forme.

Gain musculaire
Les régimes pauvres en glucides ne sont généralement pas optimaux pour la construction musculaire. Ce n’est pas seulement un problème de source d’énergie, c’est dû aux réserves de glycogène dans vos muscles. Le glycogène est la forme de stockage des glucides que l'on trouve dans vos muscles. Cette substance prépare vos muscles au mouvement et vous procure la puissance explosive dont vous avez besoin pour compléter vos remontées, ainsi que pour aider à déclencher le processus de récupération en inhibant la dégradation des protéines dans votre corps. Lorsque vos muscles ont un stockage limité de glycogène, ils ont moins d'énergie et moins en mesure d'empêcher la dégradation des protéines. Les glucides intra-entraînement et post-entraînement permettent également de produire de l'hormone de croissance, qui régule la croissance musculaire. De toute évidence, si vous enlevez l’agent qui provoque la croissance musculaire, la croissance que vous pouvez obtenir sera limitée.

Plusieurs personnes à la diète faible en glucides et cétogéniques affirment que la graisse est une source d’énergie adéquate pour la construction musculaire, mais il n’existe aucune donnée à ce sujet. La graisse n’est pas stockée dans les muscles comme une réserve d’énergie au même titre que les glucides, et votre corps ne pourra pas l’utiliser de la même manière. La graisse en tant que réserve d’énergie vous permettra-t-elle de passer la journée, avec quelques circuits et sprints? Bien sûr, ça va. Cela vous permettra-t-il de suivre un entraînement de haute intensité de type musculation et de préparer votre corps à la croissance à mesure que votre corps récupère? En aucune façon!

La perte de graisse
La perte de graisse est celle où les régimes à faible teneur en glucides brillent vraiment. La raison principale en est que les aliments riches en glucides sont caloriquement denses, et le passage à un régime alimentaire faible en glucides signifie que vous consommez d’abord et avant tout moins de calories. Grâce à la loi de la thermodynamique, moins de calories équivaut toujours à une perte de poids. Les aliments comme les pâtes, le pain, les pâtisseries et les bagels sont faciles à préparer. Plusieurs de ces articles sont très pratiques et constituent des aliments à emporter que vous pouvez obtenir dans les dépanneurs ou chez Starbucks pour vous aider lors de vos réunions du matin. Cette collation perpétuelle et ce type de régime suivis par de nombreuses personnes sont l’un des plus grands contributeurs au gain de graisse et à la difficulté de le perdre. Consommés avec modération, tous ces casse-croûte vont bien, mais lorsque vous commencez à trop vous endormir, le poids commence à s'accumuler. Garder du poids est beaucoup plus facile que de perdre du poids. L'un des principaux stigmates des glucides est dû au fait que, lorsqu'ils sont consommés en excès, ils seront stockés sous forme de graisse. Par conséquent, aux yeux de nombreux amateurs de fitness, les glucides équivalent à la graisse. Réduire votre consommation de glucides est non seulement sain, mais c’est l’un des moyens les plus rapides et les plus fiables de réduire les calories et de perdre du poids.

Le régime cétogène
Comme nous en avons déjà parlé, le régime cétogène est le régime dans lequel vous coupez presque tous les glucides de votre apport en macronutriments. La philosophie derrière cela est assez intéressante. Lorsque votre corps manque de glucides, il commence à courir sur la graisse et à produire ce qu'on appelle des «cétones». Les cétones sont produites par le corps comme source d’énergie en réaction à une faible concentration en glucides. Cela se produit non seulement pendant un régime cétogène, mais également pendant les périodes d’exercice intense et prolongé et de famine. Fondamentalement, un régime cétogène met votre corps en mode d’urgence et le maintient en place, c’est pourquoi il est un moyen efficace de perdre du poids.

Cependant, peut-être que votre objectif principal au gymnase n’est pas de perdre du poids, ou peut-être voulez-vous perdre du gras, mais aussi gagner un peu de masse musculaire. Avec le régime cétogène, il est assez difficile de gagner du muscle. Une limitation extrême de vos niveaux de glucides a non seulement un impact négatif sur votre niveau d'énergie, mais elle réduit également vos niveaux de glycogène dans les muscles. Une diminution du glycogène signifie que vos muscles ont moins d'énergie pour effectuer des exercices intenses et moins de potentiel pour produire de l'hormone de croissance afin d'augmenter la taille.

Carb Cycling
Comment pouvez-vous profiter des avantages des deux et suivre un régime alimentaire faible en glucides qui peut néanmoins vous aider à développer vos muscles? C'est là qu'intervient gracieusement le cycle des glucides. L'idéologie qui sous-tend le cycle des glucides est que, pendant les périodes de faible activité, vous limitez votre consommation de glucides pour maintenir votre corps en mode perte de graisse. Toutefois, avant, pendant et après l’entraînement, vous augmenterez votre consommation de glucides de façon à ce que vos niveaux de glycogène dans les muscles augmentent et votre corps produise cette glorieuse hormone de croissance qui vous permettra d’accumuler de nouveaux tissus musculaires.

Le cyclisme en glucides s'est avéré très efficace pour les bodybuilders qui souhaitent rester maigres ou même perdre de la graisse corporelle tout en restant sur la bonne voie avec leur programme de prise de masse. Cette option peut également être intéressante pour les personnes cherchant strictement à perdre du poids et qui ne veulent pas aller aussi loin que le régime cétogène, car passer de l’énergie aux glucides aux lipides est un processus difficile, accompagné de fringales et de sautes d’humeur. L’une des principales raisons pour lesquelles un régime échoue pour quiconque est que le régime n’est pas suivi à long terme. Si avoir quelques glucides ici et là vous aide à rester fidèle à votre régime alimentaire, il est beaucoup moins efficace de vous lancer dans la diète cétogène juste pour tricher.

Dernières pensées
Bien que nous ayons résumé quelques points clés ici, il existe encore une division assez sérieuse sur le sujet des glucides dans les communautés de perte de poids et de culturisme. S'agit-il de glucides pour beaucoup de muscle ou est-ce cétogène comme une panacée? S'agissant de la consommation de glucides, la plupart des idéologies présentent plusieurs avantages et inconvénients. Avez-vous vos spaghettis et vos boulettes de viande après l'entraînement, ou vous en tenez-vous au poulet et au brocoli? Le choix de vos repas est extrêmement important pour atteindre vos objectifs ultimes en matière de conditionnement physique et de physique. Une fois que vous avez développé une idéologie, il est crucial d’identifier les aliments qui peuvent vous aider à atteindre vos objectifs et d’établir une liste d’épicerie afin de solidifier votre nouveau régime et de rendre votre plan plus accessible. Faites vos propres recherches et gardez à l’esprit certains des points que nous avons discutés, et vous serez sur la bonne voie pour adopter un régime auquel vous pourrez non seulement vous tenir, mais aussi vous épanouir!