L’OMS évalue la relation édulcorant-cancer : évitez sa consommation

La L’OMS évalue la relation entre l’édulcorant et le cancer, émettant des recommandations sur sa consommation. L’aspartame, utilisé dans les aliments et les boissons, fait l’objet d’une enquête pour d’éventuels risques cancérigènes.

L’OMS étudie la relation entre les édulcorants et le cancer

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L’Organisation mondiale de la santé (OMS) évalue si l’aspartame, un édulcorant non calorique présent dans les boissons « légères », les bonbons et autres aliments, pourrait avoir des effets cancérigènes. L’OMS devrait émettre de nouvelles recommandations sur sa consommation à la mi-juillet.

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Selon des sources de l’OMS, le Centre international de recherche sur le cancer (CIRC), une branche de l’organisation dédiée à l’étude du cancer, publiera le 14 juillet un rapport sur la possible relation entre l’aspartame et le cancer.

« Remplacer les sucres par des édulcorants n’aide pas à contrôler le poids à long terme. Les gens devraient envisager d’autres moyens de réduire leur consommation de sucre, comme manger des aliments contenant des sucres naturels ou des aliments et des boissons non sucrés », a déclaré Francesco Branca, directeur de la nutrition et de la sécurité alimentaire de l’OMS.

Recommandations d’édulcorant

La recommandation s’applique à tous les édulcorants non nutritifs, synthétiques et naturels ou modifiés, présents dans les aliments et boissons transformés. Cependant, il n’inclut pas les personnes atteintes de diabète préexistant. Les édulcorants non nutritifs courants comprennent l’acésulfame-K, l’aspartame, l’advantame, les cyclamates, le néotame, la saccharine, le sucralose, la stévia et leurs dérivés.

La L’OMS évalue la relation entre l’édulcorant et le cancer dans le but d’offrir une orientation précise à la population. Ici toutes les informations

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