propriétés et comment en profiter sainement avec 13 recettes

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Nutrition & Aliments : propriétés et comment en profiter sainement avec 13 recettes

Parmi les différents poissons que nous avons à notre disposition, le thon C'est l'un des aliments les plus populaires et les plus présents dans notre alimentation. C'est pourquoi nous vous disons ses propriétés et comment en profiter de façon saine avec 13 recettes.

Propriétés et avantages du thon

Le thon c'est un poisson bleuc’est-à-dire avec une teneur plus élevée en matières grasses parmi lesquelles prédominent les acides gras polyinsaturés et plus oméga 3.

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C'est aussi l'un des aliments avec plus protéine, en concentrant environ 20% ou un peu plus de ce nutriment d'excellente qualité et accompagné de minéraux tels que potassium, fer et phosphore, ainsi que des vitamines B, vitamine A et D.

En outre, selon l'analyse des oligo-éléments, le thon peut offrir sélénium, cadmium, mercure et arsenic, rencontrer tous à des niveaux sécuritaires selon l'apport maximal tolérable. De plus, les études ne trouvent pas de preuves solides de ses éventuels effets indésirables.

En raison de sa richesse en oméga 3 et en protéines, le thon est un aliment très rassasiant, idéal quand on cherche à perdre du poids avec une alimentation saine, riche en graisses de qualité. De plus, vous pouvez avoir effet anti-inflammatoire et antioxydant dans notre corps aidant, entre autres, à prévenir et contrôler les maladies cardiovasculaires comme une étude publiée dans le journal américain de la nutrition clinique conclut.

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Comment utiliser le thon dans la cuisine

Nous pouvons utiliser thon frais préférentiellementVous pouvez également opter pour du thon naturel ou du thon gras si nous recherchons une alternative rapide à sa consommation, ces dernières étant des conserves plus concentrées en sodium.

D'autre part, des études montrent que nous pouvons obtenir ses avantages au niveau cardiovasculaire si nous le consommons éviter les aliments frits, c’est-à-dire en utilisant d’autres méthodes de cuisson comme le fer, le four ou le gril.

Aussi dans le thon cuit et en conserve, la teneur en mercure est faible et sûr par rapport au thon cru, par conséquent, nous vous recommandons votre consommation de cuisson précédente.

Des recettes saines pour apprécier le thon

Pour tirer parti des bonnes propriétés du thon, nous recommandons ce qui suit recettes saines:

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  • Riz au thon et légumes: idéal pour les coeliaques Cette recette qui ne contient pas de gluten et peut effectivement calmer votre appétit.
  • Collations au thon et aux pommes de terre: pour l'apéritif ou pour les enfants De la maison, ces collations sont une option parfaite.
  • Pita au thon: manger sainement en dehors de la maisonEn prenant notre tupper au bureau, ce sandwich au pain pita est un bon moyen de profiter du thon.
  • Tarte au thon: une autre alternative recommandée se déplacer que nous puissions partir préparés la veille pour aller au bureau et manger sainement.
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Il thon C’est un aliment noble, avec des propriétés précieuses pour le corps, nous recommandons donc ces 13 recettes pour en profiter sainement.

Image | Pixabay et Vitónica

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