Aux caramels et aux bonbons, il donne plus de résistance à l'humidité ambiante (ils ne deviendront pas poisseux) Enfin pour les chocolats (ganaches),...
L'ananas est certainement le plus populaire des aliments brûle graisse Toutefois, il faut être prudent ! En effet, l'ananas tient sa réputation de sa...