Quel dîner ? Les protéines peuvent contenir des graisses saturées qui augmentent le taux de cholestérol Aux viandes grasses (côtes de porc, côtelette...
A l'heure actuelle, aucun effet secondaire n'est à déplorer même si la controverse demeure : pas d'effets cancérogènes, mutagènes, elle n'est pas toxique...