Sa consommation s'accompagne en effet d'une augmentation du «bon cholestérol» (cholestérol des HDL) de l'ordre de 30% (Lucas et al, 2005, JACC-Gaziano et...
Améliorent le transit Composés à 80% d'eau, les champignons, qui appartiennent au règne fongique, permettent enfin d'avoir un meilleur transit intestinal et de...