Il faut plutôt privilégier des fibres solubles (légumineuses) qui généralement sont mieux supportées Il faut éviter les fibres trop ligneuses comme le centre...
Les oléagineux (noix, noix du Brésil, de Pécan, de Macadamia, noisettes, amandes) sont extrêmement riches en phosphore, "un sel minéral très bénéfique pour...