La réponse de l'expert De façon générale, il faut diminuer la consommation de source de fer héminique (abats, viandes rouges) Pour diminuer l'absorption...
Blé, riz, et maïs, sont les céréales les plus consommées Toutefois, des céréales plus rustiques, telles que seigle, orge, avoine, sarrasin, épeautre, sorgho,...
Quels résultats peut-on attendre d'une analyse de la ferritine ? La concentration de ferritine est normalement comprise entre 18 et 270 ng/ml (nanogrammes par...