Un régime alimentaire composé d'une abondance d'aliments transformés riches en sucre, en sel, en graisses transformées et en additifs alimentaires, endommage le microbiote...
En termes simples, le vinaigre est fabriqué en fermentant de l'alcool (éthanol) avec des bactéries d'acide acétique Le liquide obtenu (pratiquement non alcoolisé)...