Il est généralement conseillé de jeter l'eau du trempage car celle-ci rendrait les légumineuses indigestes Pendant la cuisson, les légumes secs ont tendance...
Régulateur de l'acidité, antioxydant, séquestrant d'origine végétale (citron,groseilles ) halal, casher et végétarien
D'abord, C'est quoi le E 300 ? L'acide ascorbique existe...