Au niveau de l'intestin grêle, cette viscosité permet ainsi de diminuer l'absorption du cholestérol et de réguler la glycémie", explique Alexie Colson, diététicienne-nutritionniste...
Les champignons, quelle que soit la variété, sont très peu caloriques Ils rassasient sans faire grossir et contribuent à réguler la tension artérielle...