Cet apport d'énergie permet de couvrir les dépenses énergétiques et assurer éventuellement la croissance 2000 kcal est une valeur moyenne pour un individu-type...
Une carence en sodium prolongée peut avoir de graves conséquences, surtout chez les sujets âgés Mais l'origine alimentaire d'une telle carence est exceptionnelle...