Vertus thérapeutiques de l'artichaut Les feuilles de l'artichaut renferment de la cynarine, une substance dotée d'une petite saveur astringente aux fonctions dépuratives, idéales...
On peut notamment citer les mueslis aux céréales complètes sans sucres ajoutés (la version "flocon", car les mueslis croustillants sont riches en lipides)...