Par cette action, l'estomac, les intestins et le côlon sont comprimés Cet aplatissement peut aggraver les pathologies comme les reflux gastriques, les brûlures...
L'échalote est particulièrement riche en minéraux, en vitamines et en oligo-éléments Elle est source de phosphore, potassium, magnésium, manganèse, fer et cuivre Elle...