Vérité sur les régimes faibles en glucides

Les aliments à faible teneur en glucides sont partout! Vous vous demandez si un régime pauvre en glucides vous convient? Répondez à ce questionnaire pour savoir comment vous vous en tirez en carburant!

Vrai ou faux?

1. Les glucides se transforment en sucre et font grossir.
2. Si je mange un régime faible en glucides, je ne prendrai pas de poids.
3. Les glucides sont mauvais pour vous et ralentissent votre métabolisme.
4. Les glucides comprennent les fruits, les légumes et le lait.
5. Lorsque je lis une étiquette, je ne devrais regarder que les glucides nets pour savoir si la nourriture est bonne pour moi.
6. Les aliments que je peux manger avec un régime pauvre en glucides comprennent les bonbons sans sucre, les hamburgers, le beurre d'arachide, le bacon et les œufs.
7. Je veux perdre 10 kilos afin qu'un régime faible en glucides me donne les meilleurs résultats.
8. Une fois que je quitte le régime alimentaire pauvre en glucides, je vais reprendre du poids rapidement.
9. Les aliments glucidiques augmentent votre appétit.
10. Je devrais prendre une vitamine si je suis un régime pauvre en glucides.

Réponses:

1 – Faux. Ce qui vous fera grossir, ce sont trop de calories. Tous les aliments (protéines, lipides et glucides) doivent être convertis en sucre (le glucose est notre essence) pour que nous puissions avoir de l'énergie. Les régimes pauvres en glucides changent votre métabolisme et vous utilisez donc un sous-produit appelé cétones. Les glucides ne font pas grossir; En fait, les personnes les plus maigres (athlètes) ont une alimentation riche en glucides.

2 – Faux. Vous pouvez toujours prendre du poids avec un régime pauvre en glucides, car vous consommez peut-être encore plus de calories et de matières grasses que nécessaire. Les portions illimitées ne sont pas la solution. De plus, si vous ne vous en tenez pas au régime, la chimie ne fonctionne pas et vous ne perdrez pas de poids.

3 – Faux. Les glucides ne ralentiront pas votre métabolisme, mais lui donneront l’énergie dont il a besoin pour que votre corps puisse bien fonctionner. Trop de glucides en même temps peuvent vous rendre somnolent et vous mettre dans le coma de glucides. Les glucides doivent être répartis sur toute la journée et dans tous les groupes d’aliments pour vous fournir un apport constant en énergie.

4 – Vrai. Ce sont certains des groupes d'aliments qui contiennent des glucides. Les autres aliments riches en glucides sont les haricots et les féculents. Presque tout contient des glucides. Les seules exceptions sont la viande, le poisson, la volaille et les graisses et huiles.

5 – Faux. Les glucides nets ne sont qu'une petite partie du terme générique appelé glucides totaux. Si un aliment contient au moins 5 grammes de fibres, vous pouvez le soustraire du nombre total de glucides car ce nombre ne fera probablement pas augmenter le taux de sucre dans le sang. Ne faites pas l'erreur que les aliments faibles en glucides sont des aliments gratuits et mangez le double de ce dont vous avez besoin.

6 – Vrai. Oui en théorie, mais soyez prudent ici. Ces aliments sont faibles en glucides, mais ils sont également riches en matières grasses. Si vous suivez un régime pauvre en glucides, cela signifie que vous pouvez manger ces aliments autant que vous le souhaitez, détrompez-vous. Bien que de nombreuses personnes aient suivi un régime alimentaire pauvre en glucides à court terme, très peu d’entre elles y restent. Si vous ne perdez jamais votre goût pour les aliments gras, lorsque vous vous écartez du régime, vous finissez par atteindre les frites, les beignets et la pizza.

7 – Faux. Les régimes faibles en glucides peuvent bien fonctionner pour les personnes qui ont beaucoup de poids à perdre. La graisse corporelle étant au centre de vos préoccupations, vous risquez de brûler des protéines corporelles au lieu de la graisse si vous êtes légèrement en surpoids. Les meilleurs régimes alimentaires faibles en glucides sont associés à de faibles calories et sont supervisés par des professionnels de la nutrition formés afin que vous puissiez être guidé dans un plan qui soit bon pour vous.

8 – Faux. Si vous avez suivi le régime correctement et avez perdu du poids, vous savez à quel point vous vous sentez motivé. Cela peut vous aider à modifier votre mode de vie pour que vous puissiez profiter d'un poids santé à tout jamais!

9 – Vrai. Oui, les aliments glucidiques peuvent augmenter l'appétit, en particulier ceux qui sont raffinés et absorbés rapidement. Cela vous donne une poussée immédiate d'hormones (l'insuline en est une), ce qui vous oblige à transformer ces aliments rapidement pour ne plus avoir faim.

10 – Vrai. Absolument. Chaque fois que vous essayez de manger moins ou de limiter les aliments, vous augmentez vos chances de ne pas absorber tous les nutriments dont vous avez besoin. Les régimes faibles en glucides ont tendance à être moins riches en vitamines B et en vitamine C; il peut donc être judicieux de prendre une multivitamine équilibrée.

Scores:

8-10 correct: Excellent travail, vous êtes un gourou gourmand en glucides! Vous avez une bonne idée des bases de la nutrition qui vous aideront à faire des choix judicieux et à déterminer la réaction de votre corps.

6-8 correct: Pas mal, mais compromis en glucides. Ralentissez et prenez le temps de comprendre ce qui se cache derrière le battage médiatique et de vous concentrer sur la façon dont vous serez affecté par un changement dans votre façon de manger.

3-5 correct: Attention, vous êtes capricieux. Vous serez peut-être persuadé de suivre un régime à la mode et de n’obtenir que des solutions rapides.

0-2 correct: Uh oh! Votre totalement carbo-phobique et vous n'avez pas besoin d'être. Rappelez-vous qu’il n’ya pas de nourriture parfaite ou mauvaise. Ce que tu manges et ce que tu fais affecte ton corps. Repensez où vous avez obtenu des informations sur votre régime par le passé et recommencez.