Conseils nutritionnels pour rester en forme et en bonne santé avec un régime végétalien

Vous êtes-vous déjà demandé comment les personnes qui suivent un régime végétalien parviennent à rester en forme et en bonne santé? Dans cet article, je vais décrire un régime végétalien typique, ainsi que des sources de nutriments essentiels à base de plantes, que la plupart des gens pensent ne se trouvent que dans les aliments à base de viande et d'animaux. Le végétalisme est un mode de vie diététique dans lequel le végétalien choisit d'éviter de consommer de la viande et des produits d'origine animale et s'efforce d'éviter d'utiliser ou de consommer des produits dérivés d'animaux. Un régime strict à base de plantes présente à la fois des avantages pour la santé et des risques nutritionnels. Vous pouvez mener une vie saine en tant que végétalien si vous veillez à recevoir tous les nutriments dont votre corps a besoin.

Qu'est-ce que le véganisme?
Les végétaliens ne mangent ni viande ni produits d'origine animale, tels que beurre, œufs, fromage et yogourt. En plus de s'abstenir de manger de la viande et d'autres produits d'origine animale, les végétaliens tentent d'éviter l'utilisation d'animaux dans tous les domaines de leur vie, y compris les vêtements, les chaussures et (si possible) les médicaments. Les végétaliens essaient de vivre leur vie sans utiliser aucun produit dérivé d'animaux. Les végétaliens ont une alimentation entièrement composée de plantes et tentent d'éviter les médicaments testés sur les animaux ou contenant des produits d'origine animale, tels que le lactose. Les végétaliens évitent généralement toutes les activités qui contribuent directement ou indirectement à l'utilisation, à l'abus et / ou à l'exploitation de tout animal, y compris les zoos, les aquariums et les courses de chevaux.

Des risques
Le principal risque d'un régime végétalien est le risque de négliger de consommer une variété d'aliments à base de plantes qui fournissent les nutriments et les oligo-éléments nécessaires à un corps en bonne santé. La plupart des nutriments dont notre corps a besoin se trouvent en abondance dans la chair et les produits d'origine animale, tels que le lait, les œufs, le beurre et le fromage. L'un des risques nutritionnels associés à un régime végétalien comprend un apport insuffisant en calcium, pouvant entraîner une perte osseuse et des fractures, notamment chez les femmes ménopausées et ménopausées. Le calcium est essentiel pour des os et des dents solides. Cependant, le calcium n'est pas le seul nutriment nécessaire à la santé et à la solidité des os. Les nutriments, notamment la vitamine D, la vitamine K, le potassium et le magnésium, jouent également un rôle dans la santé des os en général. Les végétaliens peuvent consommer des quantités suffisantes de nutriments et d'oligo-éléments pour soutenir la santé des os en mangeant une alimentation riche en fruits et légumes, ce qui est le tarif typique des végétaliens. Les végétaliens peuvent avoir de faibles niveaux de vitamine D à moins de prendre un supplément de vitamines et d’être suffisamment exposés au soleil pour stimuler la production de vitamine D.