Ce sont les aliments qui vous aident à contrôler votre glycémie

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Nutrition & Aliments : Ce sont les aliments qui vous aident à contrôler votre glycémie

Si vous souffrez le diabète ou avez-vous détecté un résistance à l'insuline, le contrôle glycémique ou la glycémie est la clé pour ralentir la progression de la maladie et prévenir les complications du diabète. Pour y parvenir, une bonne alimentation est d'une grande importance et, par conséquent, nous vous montrons des aliments qui vous aident à contrôler votre glycémie.

Dans le cadre d'une alimentation équilibrée et d'autres habitudes de vie saines telles que l'exercice régulier, un repos adéquat et une vie sans substances toxiques, ces aliments peuvent vous aider. éviter les pics de glycémie:

Céréales complètes

Comme nous avons dit il y a quelques jours ces céréales ou dérivés de grains entiers riches en fibres et en protéines sont essentielles pour prévenir le diabète, mais également étude publiée dans l'American Journal of Clinical Nutrition note que sa consommation favorise le contrôle glycémique, réduisant les niveaux d'insuline en circulation et les marqueurs d'inflammation.

Une grande variété de céréales complètes comme le blé entier, sauvé, du riz brun, du gruau ou d’autres peuvent être utiles dans le régime habituel et avec eux nous pouvons préparer à partir de miches de pain ou biscuits jusqu'à des crêpes, des hamburgers, boulettes de viande et de plus.

Les fruits et légumes

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Fruits et légumes frais ce sont des composants de faible indice glycémique, riche en fibres et de faible densité calorique, mais ils ont également été associés à un meilleur contrôle glycémique dans étude publiée dans The Lancet en 2014, c’est pourquoi sa consommation doit toujours être essentielle chez ceux qui veulentVérifier ou prévenir le diabète.

Atteindre le cinq rations quotidiennes ou plus devrait être un objectif à atteindre avec divers plats tels que tartes, salades, les desserts et de nombreuses autres recettes sur les légumes ou des fruits.

Les légumineuses

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Le les légumineuses ce sont des aliments à très faible indice glycémique, dus en grande partie à leur richesse en fibres et en protéines rendant la digestion difficile. C'est donc l'un des aliments qui aide le plus à obtenir des glucides de qualité chez les personnes atteintes de diabète, car améliore considérablement le contrôle du taux de glucose dans le sang comme recherche publiée en 2012.

Nous pouvons inclure légumineuses séchées ou en conserve rinçage précédent si nous n’avons pas beaucoup de temps pour cuisiner, en utilisant une variété de options: lentilles, pois chiches, haricots, haricots ou autres dans salades, ragoûts ou ragoûts, sauté, des hamburgers, boulettes de viande, burritos, tacos et beaucoup d'autres préparations Comme notre imagination le permet.

Huile d'olive extra vierge

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Il huile d'olive extra vierge c'est un aliment riche en acides gras monoinsaturés qui ont été associés à un meilleur contrôle de la glycémie et à une amélioration des marqueurs métaboliques qui retarderait les complications du diabète en tant que étude réalisée en Espagne.

D'autre part effet anti-inflammatoire améliorerait les conditions pour parvenir à un contrôle adéquat de la glycémie et donc au progrès de la le diabète.

Nous pouvons inclure huile d'olive extra vierge dans divers pansements, confitures maison ou des mets salés ou sucrés plus élaborés comme un gâteau éponge.

Fruits secs

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Études avec des pignons et aux amandes ont montré des améliorations dans le contrôle de la glycémie avant consommation, car il s’agit d’une question de Des ingrédients protéiques végétaux à faible indice glycémique, riches en fibres et végétaux qui saturent facilement.

Des plats variés peuvent réduire leur indice glycémique en leur ajoutant des fibres. Avec fruits secs plusieurs nous pouvons élaborer les bars pour une collation saine, salades, des collations beaucoup plus.

Cannelle

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Cannelle comme ça comme d'autres herbes et épices Ils peuvent empêcher la glycation des protéines et ainsi réduire le développement de complications du diabète. Mais aussi, un étude publiée en 2012 note que la cannelle en particulier améliore la contrôle glycémique chez les personnes atteintes de diabète de type 2.

Il réduit les niveaux de glucose basal, d’insuline et d’hébloglobine glycosylée. Par conséquent, sa consommation est très utile lorsque nous cherchons à mieux contrôler les niveaux de glucose dans le sang.

Nous pouvons inclure cannelle dans divers plats salés et sucrés tels qu'un omelette au petit déjeuner, biscuits, biscuits ou même certains croquettes de saumon.

Yaourt naturel ou lait fermenté

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L'apport de yaourts, enrichi en vitamine D ou non, a été associé dans un étude publiée dans l'American Journal of Clinical Nutrition pour mieux contrôler la glycémie.

Aussi, le probiotiques pour influencer positivement la flore intestinale aussi favoriserait le contrôle de la glycémiedonc Yaourts naturels sans sucre ajouté ni laits fermentés Ils seraient utiles dans ces cas.

Nous pouvons les utiliser comme tels ou développer avec eux un sauce maison ou vinaigretteen bonne santé garnir, ongle soupe froide ou un dessert léger et nutritif.

Si tu veux surveillez votre glycémie, ces aliments dans le cadre d'un mode de vie sain peuvent être d'une grande aide pour y parvenir.

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Image | Pixabay

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