- Thymus serpyllum est une plante vivace de la famille des Lamiacées (Lamiaceae) aux feuilles opposées, de forme simple, entière
- Les fleurs sont en grappe ou en glomérule, de couleur rose ou violette
- Elle fleurit de mai à août
- Elle est comestible et médicinale
D’abord, Quels sont les bienfaits de la tisane au thym ? La tisane de thym est surtout réputée pour soulager les maux liés au froid comme le rhume, les grippes ou angines bien connus pour gâcher nos hivers Riche en phénol, un antiseptique puissant, la tisane de thym pourrait aussi aider à apaiser les gorges irritées
Est-ce que le thym serpolet se mange ? On l’utilise particulièrement en tisane mais aussi en cuisine pour parfumer les sauces et les soupes Originaire du bassin méditerranéen, le thym serpolet est très aromatisant et se prête particulièrement aux grillades de viandes et de poissons
Or, Quand se ramasse le serpolet ? Cuisine : Recette d’une infusion ( tisane) à base d’herbe aromatique, le serpolet Récolter les fleurs d’août à septembre, éliminer les parties terreuses et faire sécher les brins sur du papier absorbant
Quand ramasser le thym serpolet ?
Le thym peut se récolter au jardin toute l’année, selon les besoins mais si vous souhaitez le conserver, la période idéale pour le cueillir se situe entre avril et juillet, selon les régions, lorsqu’il commence à fleurir car c’est là qu’il est le plus parfumé, qu’il concentre un maximum de ses principes actifs
Est-ce que le thym fait monter la tension ? Est-ce que le thym fait monter la tension ? En raison de son léger effet hypertensif, le thym doit être pris avec prudence en cas d’hypertension
Est-ce que le thym est bon pour le foie ? Bien connu contre les maux d’hiver, le thym est aussi un très bon allié pour soulager les problèmes de digestion “Son action anti-bactérienne et antispasmodique restaure la flore intestinale et aide le foie et la vésicule biliaire à bien fonctionner Donc à détoxifier l’organisme”, explique le naturopathe
Pourquoi ne pas boire trop de thym ? Le thym provoque peu d’effets indésirables Un surdosage peut entraîner des réactions allergiques, voire des troubles de la digestion comme des brûlures d’estomac ou des diarrhées « et en huile essentielle, s’il est mal dilué, la solution peut être irritante pour les muqueuses » souligne la naturopathe
Comment reconnaître le serpolet ?
Le serpolet est un sous-arbrisseau, aux nombreuses branches ramifiées, mais aux feuilles et fleurs assez variables La plante est basse, elle s’étale en un tapis dense Les feuilles sont opposées , petites, oblongues ou allongées
Comment faire sécher le serpolet ? Placez les tiges sur une plaque recouverte de papier sulfurisé ou d’aluminium, en veillant à ne pas les superposer Placez-les au four à 50°C Entrouvrez la porte afin de laisser l’humidité s’échapper
Est-ce que le thym est bon pour la santé ?
Le thym est riche en principes actifs, mais on doit principalement son action sur la santé à sa teneur en thymol, puissant anti-infectieux, en géraniol, puissant antifongique et antiviral, en linalol, puissant antifongique et vermifuge, et en carvacrol, tranquillisant naturel
Est-ce que la fleur de thym est comestible ? Les fleurs de thym sont comestibles aux deux sens du terme La fleur de thym au sens botanique ne se trouve que très rarement dans le commerce car elle est bien moins utilisée en cuisine, son goût est moins prononcé et légèrement différent de celui des feuilles
Quels sont les bienfaits de la tisane de thym ?
La tisane de thym est surtout réputée pour soulager les maux liés au froid comme le rhume, les grippes ou angines bien connus pour gâcher nos hivers Riche en phénol, un antiseptique puissant, la tisane de thym pourrait aussi aider à apaiser les gorges irritées
Quand fleurit le serpolet ?
Ce thym serpolet est très ornemental en plus d’être une plante aromatique et condimentaire En effet, de juin à août, il se couvre de petites fleurs rose violet vif qui sont également mellifères Son feuillage persistant est aussi aromatique que chez les autres serpolets
Comment multiplier thym serpolet ? Coupez de longues pousses de l’année de 10-15 cm avec un sécateur bien affûté Passez les doigts sur la partie basale de la bouture, sur environ 1/3 ou 1/2 de sa longueur, pour détacher les feuilles et ôter les fleurs éventuelles Si la partie terminale est encore souple, coupez-la
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