Farine de sagou | Connaître les propriétés miraculeuses de la farine et les meilleures recettes

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Recette Healthy : Farine de sagou | Connaître les propriétés miraculeuses de la farine et les meilleures recettes


Farine de sagou: Connaître les propriétés miraculeuses, apprendre les meilleures lignes à préparer avec de la farine de sagou, Comment faire de la farine de sagou?, Plante de sagou, savoir si le sagou est en train de grossir et s'il contient du gluten et des contradictions du sagou … Améliorez votre vie cet article.


Farine de sagou ou plante de sagou … Un amidon bien plus bénéfique que la farine d’amande et de noix de coco; une sorte de palmier à grandes feuilles, à fruits ovoïdes, dont le tronc a une forme très proche de celle du tubercule, duquel on extrait un amidon ou fécule sous forme de farine, de perles ou de boules d’amidon, qui peut être utilisé pour la cuisine ou accompagner des aliments tels que des soupes, des purées ou des puddings.

Il y a longtemps, le sagou était connu sous le nom d'amidon, lui-même produit à partir de la moelle du Metroxylon Palm; la farine est extraite des fibres cardiaques, filtrée et par un processus de suspension, elle nous donne le produit, qui peut être malaxé et cuit ou soumis à des processus de broyage ou de perlisation.

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Pourquoi utiliser de la farine de sagou? … Nous savons que la recherche d'alternatives saines améliorant la qualité de la vie sera toujours l'une des meilleures décisions … Le sagou est recommandé pour les enfants et les adultes en raison de sa teneur élevée en fer, de l'amidon Cette plante confère des propriétés qui restaurent grandement la force de la personne qui la consomme.

En outre, Sago Flour est idéal pour soulager la fièvre chez les adultes et les enfants et beaucoup de mères utilisent aujourd'hui cet amidon pour remplacer la consommation de lait chez les enfants. Changer les habitudes n’est pas une tâche facile, mais commencer à le faire s’avère être une chose intelligente.

Si vous lisez cet article, nous savons que vous êtes un lecteur qui aime prendre soin de votre santé … Adoptez des habitudes saines, sachant que vous devrez vous battre pendant 20 jours contre vos mauvaises habitudes pour dire que vous l'avez fait.

Connaissons les propriétés nutritionnelles que nous offre Sagú Flours.

Comment faire des farines de sagou

La poudre, ou farine de sagou, est extraite de la plante, par trempage dans de l'eau chaude … Le tubercule est généralement pelé pour éliminer les enveloppes de fibres, macérant les tubercules dans une pulpe puis lavant la même pulpe pour extraire l'amidon.

Une fois que l’amidon est obtenu, il est filtré et broyé pour le transformer en poudre… La farine de sagou est une alternative beaucoup plus saine que la fécule de maïs.

Usine de Sagu | Avantages nutritionnels

Sago Flours offre de nombreux avantages nutritionnels … et nous allons les décrire aujourd'hui:

farine de sagu
farine de sagu

Farine de sagou | Réguler le pH corporel

Le sagou contient un amidon … Des cendres de calcium, présentes dans la farine sous forme de chlorure de calcium … Un composé responsable du maintien d'un bon équilibre entre le pH du corps.

Nous savons qu'un corps avec un pH alcalin est un corps en bonne santé.

Usine de sagou | Améliore la digestion

Les fibres contenues dans les farines de sagou aident les aliments à pénétrer plus facilement et plus efficacement dans l'intestin grêle, de sorte que les nutriments soient absorbés plus rapidement et que le passage des déchets atteigne rapidement le gros intestin.

En outre, Sago prévient la constipation et contrôle le taux de sucre dans le sang, ce qui est parfait pour les patients atteints de diabète.

Dans Mexique marché libre, Vous pouvez trouver de la farine de sagou.

Améliore la circulation

La plante Sago améliore la circulation sanguine grâce à la présence de cuivre et de fer, composants essentiels de la production de globules rouges, prévenant la fatigue, la faiblesse et le déclin cognitif.

Abaisser le taux de cholestérol avec la farine de sagou

En routine, favorise la synthèse de la bile, augmentant ainsi l'absorption du cholestérol par la vésicule biliaire, diminue considérablement les taux de mauvais cholestérol dans le sang.

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Atteignez le poids idéal en consommant du sagou

Sa teneur élevée en fibres provoque une diminution considérable de l'anxiété chez les personnes qui consomment du sagou, ce qui vous oblige à manger moins.

Accélérer le métabolisme avec la plante Sago

La farine de sagou … Elle se caractérise par une teneur élevée en vitamine B, une optimisation de la fonction enzymatique et une régulation des processus métaboliques.

Empêche les malforations chez les fœtus avec de la farine de sagou

Si vos yeux le voient … Si vous êtes enceinte, vous devez inclure dès que possible de la farine de sagou dans vos repas, car il s'agit d'un amidon contenant une quantité importante de vitamine B9 ou de folate, ce qui est parfait pour prévenir les anomalies neuronales de la peau. bébé

Prévient les crises cardiaques en mangeant du sagou

Le sagou est une plante à haute teneur en potassium, qui aide à ramollir les vaisseaux sanguins et les artères du cœur, prévenant les crises cardiaques ou le développement d'une pression artérielle élevée et, par conséquent, les accidents vasculaires cérébraux et favorisant l'apport d'oxygène au cerveau.

Sago Flour a du gluten

Le sago est un amidon riche en vitamines B, dont la thiamine, la niacine et la pyridoxine … Il est également riche en minéraux tels que le cuivre, le fer, le manganèse, le magnésium, le phosphore et le zinc … Les nutriments nécessaires au bon fonctionnement du corps humain.

intolérance au gluten
intolérance au gluten

Recettes de farine de sagou

sagu farine pain pour les patients coeliaques
sagu farine pain pour les patients coeliaques

La racine de sagou fraîche peut être consommée crue et si vous n’en avez pas envie, elle sera également très cuite. La meilleure chose est que Sago peut être utilisé pour les repas, comme tout autre tubercule.

Frites avec sagou

Vous pouvez faire une version riche de frites, en passant par un peu de sel, de poivre et de poudre de sagou à la pomme de terre, pour être ensuite mise au four … Un vrai délice!

Desserts à la farine de sagou

J'aime les alternatives santé … Les desserts à base de farine de sagou, parfaits pour les coeliaques. Cela peut aussi être un bon épaississant pour les sauces à la crème et au chocolat.

Le sagou engraisse

farine de sagu 3
farine de sagu 3

N'oubliez pas que Sago Flour est un tubercule et en tant que tel fournit des calories … Mais il est vrai qu'ils ne sont pas nombreux et que le mieux, c'est qu'ils sont formés à partir de glucides complexes, absorbant plus lentement dans le corps.

  • 1 tasse de 240 g de Sago fattens 269 calories: Dont 0,3 g correspond aux graisses, 65,4 g aux glucides ou aux sucres et 0,9 g aux protéines.

Maintenant, la décision vous appartient … La farine de sagou est une alternative pour les patients coeliaques … N'oubliez pas de partager les informations!

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