Les 10 meilleurs conseils pour créer des salades super saines et délicieuses

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Régime & Diet : Les 10 meilleurs conseils pour créer des salades super saines et délicieuses

Les salades sont en train de devenir très populaires et elles constituent un excellent moyen d'augmenter votre consommation quotidienne de légumes. Vous pouvez obtenir vos cinq portions quotidiennes, sinon plus, d'une seule salade dense en nutriments! Une salade composée uniquement de légumes ordinaires contient généralement très peu de calories et peut vous donner encore faim. Il est donc important de créer une salade sportive très énergique et d’inclure suffisamment d’aliments riches en glucides et en protéines pour la rendre substantielle. Mais vous devez faire attention car il est très facile de faire des erreurs de destruction de calories lors du choix d’une salade. Si vous ne faites pas ce choix judicieux, vous pourrez facilement accumuler des centaines de calories supplémentaires dans des sucres raffinés et beaucoup de grammes de graisse supplémentaires si vous ne faites pas attention. Voici les 10 meilleurs conseils pour vous aider à tirer le meilleur parti de votre salade!

Astuce # 1: Augmentez la teneur en glucides de votre salade en ajoutant ces aliments riches en éléments nutritifs:

  • Légumes riches en glucides tels que le maïs, la relish de maïs, les pois, les betteraves et les carottes.
  • Haricots et légumineuses comme les pois chiches, les haricots rouges et la salade de trois haricots (excellente protéine également).
  • Riz brun cuit, pâtes de blé entier ou morceaux de patate douce.
  • Tranches d'orange, pommes en dés, raisins secs, tranches de banane et baies.

Astuce # 2: Choisissez une variété de légumes foncés et colorés comme les tomates rouges, les poivrons verts, les carottes et la laitue noire. Les légumes colorés sont riches en antioxydants, en nutriments et en composés phytochimiques qui protègent votre santé.

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Astuce # 3: Soyez généreux avec les légumes riches en potassium. Le potassium s'égare lorsque nous transpirons et c'est le minéral qui protège contre l'hypertension artérielle. Certains des légumes riches en potassium comprennent:

  • laitue romaine
  • brocoli
  • Tomates
  • Carottes

Astuce n ° 4: Inclure des protéines adéquates en ajoutant du fromage cottage faible en gras, du thon, du saumon, des poitrines de dinde, des poitrines de poulet ou un autre type de viande maigre. Pour les protéines végétariennes, incluez le tofu en dés, les pois chiches, la salade aux trois haricots, les noix, les graines de tournesol, les amandes et les arachides.

Astuce # 5: N'oubliez pas le calcium. Ajoutez du fromage râpé faible en gras, des cubes de tofu ou une boule de fromage cottage faible en gras. Buvez du lait écrémé ou du lait écrémé avec votre salade ou prenez une tasse de yogourt comme dessert pour obtenir votre apport en calcium.

top-10-tips-Healthy-Salads-Goddess "width =" 207 "height =" 300 "srcset =" https://www.shapefit.com/wp-content/uploads/2015/04/top-10-tips -healthy-salads-goddess.jpg 207w, https://www.shapefit.com/wp-content/uploads/2015/04/top-10-tips-healthy-salads-goddess-104x150.jpg 104w, https: / /www.shapefit.com/wp-content/uploads/2015/04/top-10-tips-healthy-salads-goddess-104x150@2x.jpg 208w "tailles =" (largeur maximale: 207px) 100vw, 207px " /> Astuce # 6: Regardez la vinaigrette</strong>! Vous avez donc pris la bonne décision en mangeant une salade nutritive. Pourquoi donc la tremperiez-vous dans de la vinaigrette à grossir? Cela ne va-t-il pas complètement à l’encontre du but recherché? Une grande partie des vinaigrettes que vous trouvez au supermarché sont des bombes grasses, simples et simples. Par exemple, une seule portion de vinaigrette ranch au babeurre contient plus de gras qu'un cheeseburger double. César, fromage bleu et autres vinaigrettes crémeuses ne sont pas bien meilleurs. Cependant, il existe des options saines pour habiller vos verts. Le vinaigre balsamique et l'huile d'olive extra vierge constituent une alternative savoureuse et soucieuse de votre santé (l'huile d'olive est une excellente source de «bon gras»). <em>Annie’s Naturals</em> est une marque de vinaigrette qui constitue une option naturelle et biologique sans additifs ni OGM malsains. Ils font également des vinaigrettes et la majorité de leurs saveurs sont sans gluten. Au lieu d'utiliser de la vinaigrette traditionnelle, essayez de gonfler votre verdure avec quelques-uns de ces délicieux «compléments»:</p>
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<li><strong>Hoummous</strong>. Tout en houmous est en bonne santé! Il est composé de haricots verts, de tahini, d’ail, de citron vert et d’huile d’olive.</li>
<li><strong>Moutarde</strong>. Non seulement il est savoureux et sans sucre, mais les graines de moutarde sont également de puissants antioxydants.</li>
<li><strong>Guacamole</strong>. Le guacamole, qui contrôle l'appétit et régule l'équilibre hormonal dans votre corps, contient beaucoup de «bonnes graisses». Lorsque vous achetez du guacamole acheté en magasin, assurez-vous qu’il n’ajoute pas de gras trans. Faire du guacamole fait maison est toujours la meilleure solution.</li>
<li><strong>Pesto</strong>. Ce mélange nutritif d'ail, de pignons de pin, de basilic et d'huile d'olive est chargé en graisses saines et en antioxydants.</li>
</ul>
<p><strong>Astuce # 7: Ajouter des algues</strong>. En plus d'assaisonner votre salade avec un goût salé et de lui donner une texture intéressante, les algues sont également une excellente source de vitamine A, vitamine C, vitamine E, vitamine K, niacine, riboflavine, folate, calcium, fer et autres minéraux importants.</p>
<p><strong>Astuce # 8: huile de foie de morue</strong>. Il s’agit de l’une des meilleures sources d’acides gras oméga-3 et contient de la vitamine A et de la vitamine D, qui travaillent ensemble de manière synergique. L'huile de foie de morue a la réputation d'être l'un des meilleurs «aliments pour le cerveau» et de nombreux autres avantages pour la santé. Le problème, cependant, c'est que c'est mauvais au goût. Ajouter de l'huile de foie de morue à une salade rend celle-ci beaucoup plus agréable au goût.</p>
<p><strong>Astuce # 9: Aller bio autant que possible</strong>. Les légumes frais et biologiques sont non seulement beaucoup plus savoureux et beaucoup plus sains, mais ils sont, par définition, exempts de pesticides. La plupart des gens seraient choqués s'ils savaient exactement combien de produits chimiques nocifs sont pulvérisés sur les produits que nous mangeons dans les supermarchés. De plus, ces pesticides toxiques ne sont pas correctement décomposés et ils s’accumulent dans le corps au fil du temps. Les femmes enceintes doivent porter une attention particulière aux produits pulvérisés sur les fruits et les légumes qu'elles consomment, car des études suggèrent que l'exposition prénatale aux pesticides peut provoquer un retard de développement du cerveau et des difficultés d'apprentissage.</p>
<p><strong>Astuce # 10: Augmentez la valeur nutritive de votre salade avec des herbes</strong>. Il existe de nombreuses herbes fraîches qui, en plus d'être savoureuses, regorgent de vitamines et de phytonutriments. De plus, leur densité nutritionnelle élevée signifie qu'ils sont également thermogéniques, ce qui signifie qu'ils relancent le métabolisme, permettant ainsi à l'organisme de transformer plus efficacement l'apport calorique en énergie. Vous n'avez pas besoin d'être un pouce vert expérimenté pour cultiver vos propres herbes à la maison. Parmi les herbes les plus nutritives, on trouve le persil, la coriandre, l'origan, le thym, le basilic, le romarin et l'aneth.Ces herbes savoureuses et nourrissantes peuvent être ajoutées telles quelles ou infusées dans une délicieuse vinaigrette!</p>
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