- Quels effets secondaires ?
- « A cause de sa teneur en vitamine K, en trop grande quantité la coriandre est déconseillée aux personnes sous traitement anti-coagulant
D’abord, Est-ce que la coriandre fait dormir ? Elle agit sur le sommeil Si elle diminue le niveau de sucre dans le sang, la coriandre est également conseillée si l’on souffre d’insomnies Elle aide à calmer l’anxiété et le stress, et régule ainsi les cycles de sommeil
Quelle est la différence entre le persil et la coriandre ? Comment les distinguer ? Le persil a un feuillage plus foncé et les feuilles de coriandre sont plus arrondies Si vous avez encore des doutes, vous pouvez vous fier à leur odeur Celle de la coriandre est plus forte tandis que celle du persil est plus douce
Or, Quels sont les bienfaits du persil ? Les antioxydants qu’il contient en grand nombre permettent de lutter contre le stress oxydatif, responsable du vieillissement prématuré et de l’apparition de certains cancers Le persil a également des vertus digestives : il stimule les sécrétions gastriques, facilite la digestion et soulage les flatulences
Comment conserver de la coriandre fraîche ?
Sachez que la Coriandre est une plante aromatique qui se congèle très bien La congélation est la meilleure astuce pour conserver cette aromatique car elle préserve toute sa saveur
Qu’est-ce qui se mange dans la coriandre ? Toutes les parties de cette plante sont comestibles (feuilles, graines, racines et tiges) même si leur goût est différent Les feuilles sont légèrement anisées, les graines ont une saveur qui rappelle l’écorce d’orange et les racines ont le même goût que les feuilles mais en plus prononcé
Comment garder de la coriandre fraîche ? Sachez que la Coriandre est une plante aromatique qui se congèle très bien La congélation est la meilleure astuce pour conserver cette aromatique car elle préserve toute sa saveur
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