Une consommation excessive peut entraîner les effets indésirables suivants :
- Constipation
- Crampes abdominales
- Ballonnements
- Diarrhée
Pourquoi mettre du citron dans le kéfir ? Le citron sert à abaisser le Ph de la préparation et à conserver le kéfir Il apporte en outre, vitamines et minéraux (et un bon goût) Les figues sèches sont une source supplémentaire de sucre (nourriture des grains de kéfir), de minéraux et vitamines et participent au goût particulier à la boisson
En effet Est-ce que le kéfir donne des gaz ? Le kéfir est très digeste Très digeste, il peut être consommé par les personnes intolérantes au lactose, ce qui leur permet de bénéficier de tous les avantages du lait sans ses inconvénients (ballonnements, flatulences)
Est-ce que le kéfir fait gonfler le ventre ? La consommation de kéfir favorise l’élimination des toxines tout en hydratant l’organisme Son action probiotique réduit les risques d’obésité Comme il traite les problèmes de digestion (entérites, ulcères) et équilibre la flore intestinale, il permet aussi d’avoir un ventre plat
Ainsi, Quel est le meilleur moment pour boire du kéfir ?
D’une manière générale, il est conseillé de boire un grand verre de kéfir le matin à jeun ou bien avant un repas Il est aussi possible de le boire en cure à raison d’un litre par jour En raison de la fermentation, il y a une dose (extrêmement faible) d’alcool dans le kéfir
Pourquoi rincer les grains de kéfir ?
Il faut les rincer dans de l’eau s’ils ont touché une surface souillée ou sont tombés par terre Il n’est pas nécessaire pour leur santé de les rincer systématiquement entre chaque fermentation Ensuite, on peut recommencer une nouvelle préparation avec ces mêmes grains Voilà donc la recette de base du kéfir
Comment rendre le kéfir plus Petillant ? Même si des bulles surviennent lors de la première fermentation, le kéfir ne pétille pas à ce stade, c’est normal Donc si vous voulez du pétillant, faites une seconde fermentation en bouteilles fermées Et attendez le temps qu’il faut avant de mettre la bouteille au frigo
Est-ce que le kéfir est bon pour le foie ? La fermentation du kéfir entraîne une petite production d’alcool et peut donc être nocive pour les personnes souffrant de maladies du foie Une consommation excessive de kéfir peut également provoquer des problèmes tels que des douleurs abdominales et des diarrhées
Est-ce que le kéfir fait baisser le cholestérol ?
Par ailleurs, le kéfir comme le kombucha protègent l’estomac, renforce le système immunitaire, fait baisser le cholestérol, et améliore l’aspect de la peau
Pourquoi mettre de la figue dans le kéfir ? La figue sèche donne le temps de fermentation le plus court Elle apporte également des nutriments intéressants pour les micro-organismes
Où jeter les graines de kéfir ?
Attention à jeter les grains de Kéfir en trop au compost ou à la poubelle et non dans les WC ou l’évier à cause de la multiplication des champignons Mieux vaut les distribuer à vos proches et vos amis
Quels sont les inconvénients du kéfir ? Les effets secondaires du kefir Cette boisson fermentée présente de nombreux bienfaits pour la santé, mais elle a aussi des effets secondaires Il s’agit notamment de la constipation et des crampes abdominales Ces effets secondaires sont plus fréquents lorsque vous commencez à prendre du kéfir
Pourquoi mettre des figues dans le kéfir ?
Les figues sèches sont une source supplémentaire de sucre (nourriture des grains de kéfir), de minéraux et vitamines et participent au goût particulier à la boisson
N’oubliez pas de partager l’article avec vos amis !
