Repas équilibré : comment calculer les portions ?
- Une portion = une paume de main de l’épaisseur du petit doigt pour les viandes rouges et les volailles
- Une portion = un poing avant cuisson
- Une portion = la phalange de l’index ou une petite cuillère d’huile végétale ou 10 à 15g de beurre
D’abord, Comment doser son assiette ? Pour les glucides ou les féculents : le volume doit à peu près correspondreau volume du creux de votre main (un peu moins que les protéines) Soit par exemple à peu près une patate ou 100 grammes de riz, 100 grammes de pâtes, etc Enfin, pour les lipides : le volume doit être équivalent au volume de votre pouce
C’est quoi une portion alimentaire ? Une portion étant l’équivalent de 80 à 100 grammes Une portion peut correspondre par exemple à : une tomate de taille moyenne 1 poignée de haricots verts
Or, Comment calculer sa nourriture ? Commencez par calculer votre métabolisme de base au repos : (13,707 x le poids en kilos) + (492,3 x la taille en mètres) – (6,673 x l’âge en années) + 77,607 Par exemple, pour un homme de 30 ans, qui mesure 1,89 m et pèse 93 kg cela donne (9,740 x 93) + (172,9 x 1,89) – (4,737 x 30) + 667,051
Comment doit être une ration alimentaire ?
Globalement, il faudrait que la ration alimentaire contienne en moyenne : – 12 à 15 % de protides ; – 30 à 35 % de lipides ; – 50 à 55 % de glucides
Comment répartir les repas ? Cela donne pour chaque journée :
- De l’eau à volonté
- Des féculents à chaque repas
- 5 fruits et légumes
- 1 à 2 fois de la viande, du poisson ou des œufs
- 3 produits laitiers
- Un peu de matières grasses
- Rarement, des produits sucrés
- De l’alcool avec modération
Quelle portion de féculent par repas ? Les féculents doivent être présent lors des 2 repas principaux de la journée Lors du déjeuner et du diner, nous retrouverons une quantité de 100g/120g cuits par repas Attention de ne pas abuser des féculents, le pain est un féculent il faudra donc ne pas abuser sur sa consommation
Comment bien doser les portions ? 1 paume : viande**, volaille**, poisson** 1 poing : légumes feuillus (laitue, roquette ), fruits entiers (pomme, orange, abricot), céréales, yaourt, légumineuses 1⁄2 poing : légumes** & fruits frais, surgelés ou en conserve, féculents** (riz, pâtes, semoule) Creux de la main : fruits secs, graines et oléagineux
C’est quoi une portion normale ?
Lorsque l’on recommande 5 fruits et légumes par jour, on parle en fait de 5 portions de fruits et/ou légumes Une portion étant l’équivalent de 80 à 100 grammes Une portion peut correspondre par exemple à : une tomate de taille moyenne
Quelle quantité manger par jour pour maigrir ? Les diététiciens conseillent de perdre entre 500 grammes et 1 kilo maximum par semaine, un but qu’il est possible d’atteindre en calculant les calories et la quantité des aliments que vous mangez Puis, vous l’avez deviné, vous devrez brûler un maximum de ces calories que vous avez consommées
N’oubliez pas de partager l’article avec vos amis !
