Rencontrez 15 aliments pour améliorer la concentration et l’apprentissage

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Rencontrez 15 aliments pour améliorer la concentration et l’apprentissage

Pour: Nathaly Marcus @nathalymarcus, Institut de santé fonctionnelle, esprit, corps et Biohack @biohackmexico
28 mai 2021

Il est bien connu que ce que vous mangez peut avoir une grande influence sur divers aspects de votre santé, de votre poids à votre niveau d’énergie, mais saviez-vous qu’il existe certains aliments pour le cerveau qui augmentent la productivité, améliorent la mémoire et vous aident à vous garder.

L’Organisation mondiale de la santé estime même qu’une alimentation adéquate et le traitement des carences en micronutriments peuvent augmenter les niveaux de productivité de 20 pour cent.

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Donc, la prochaine fois que vous ressentirez cette baisse d’énergie dans l’après-midi, c’est le moment idéal pour envisager de changer vos choix alimentaires. Le simple fait d’incorporer quelques aliments stimulant la productivité dans une alimentation saine et équilibrée peut être la clé pour rester concentré et énergique pour passer la pause de midi et faire avancer les choses.

Qu’est-ce que la nourriture que vous mangez a à voir avec le fonctionnement de votre cerveau? Cela s’avère beaucoup. Bien que nous ayons toujours su que ce que nous mangeons affecte notre corps et notre apparence, les scientifiques apprennent également de plus en plus que ce que nous mangeons affecte notre cerveau. Oui, les aliments pour le cerveau sont importants (en particulier pour notre matière grise).

  1. Betterave

Il n’est pas étonnant que ces légumes verts vibrants soient considérés comme de bons aliments pour le cerveau. Les betteraves regorgent d’avantages en termes de productivité grâce à leur teneur élevée en nitrates, qui sont des composés naturels qui agissent comme des vasodilatateurs pour augmenter le flux sanguin.

En fait, une étude publiée dans L’oxyde nitrique ont constaté qu’une alimentation riche en nitrates, y compris le jus de betterave, pouvait augmenter le flux sanguin vers certaines régions du cerveau responsables de l’attention et de l’autorégulation.

  1. Saumon

Le saumon fournit une méga dose d’acides gras oméga-3, ce qui en fait un aliment idéal pour l’énergie et la concentration. Ces graisses saines sont associées à une liste assez longue d’avantages pour la santé, allant de la réduction de l’inflammation à une santé cardiovasculaire optimale.

Des recherches récentes ont montré que l’augmentation de votre consommation d’acides gras oméga-3 provenant d’aliments comme le saumon pourrait aider à améliorer la mémoire et les performances cérébrales.

  1. Brocoli

Il existe de nombreuses raisons de manger du brocoli, de sa teneur impressionnante en fibres à sa pléthore de vitamines et de minéraux importants. Mais saviez-vous que le brocoli peut également vous aider à rester alerte et à augmenter les capacités de votre cerveau?

Le brocoli est riche en choline, un nutriment essentiel aux bienfaits puissants en matière de cognition. La recherche suggère que la choline est impliquée dans les performances cognitives, le développement du cerveau et même la fonction de la mémoire.

  1. Thé vert

Une tasse de thé vert le matin peut être exactement ce dont vous avez besoin pour commencer la journée du bon pied et augmenter votre productivité. Selon une revue récente de 2017, le thé vert peut avoir des effets assez puissants sur le cerveau. Il a été associé à une moindre anxiété, une meilleure mémoire et une attention accrue. Lorsque vous le préparez, vous pouvez le mélanger avec une cuillère à soupe de Biohack Life Fuel et obtenir suffisamment d’énergie grâce aux acides gras les plus purs de la noix de coco avec lesquels, en plus d’améliorer vos performances physiques pendant la journée, vous obtiendrez une plus grande clarté mentale et vous pourrez brûler les graisses.

  1. Des œufs

Prendre un petit-déjeuner avec des œufs brouillés ou une délicieuse omelette remplie de légumes est un excellent moyen de renforcer la santé de votre cerveau. Les œufs ne sont pas seulement chargés de choline, un nutriment essentiel qui peut stimuler la cognition, mais ils sont également une bonne source de protéines.

Une étude dans le Journal américain de la nutrition clinique a montré qu’un petit-déjeuner riche en protéines entraînait une réduction des taux de ghréline, l’hormone responsable de la stimulation de la faim, par rapport à un petit-déjeuner riche en glucides.

  1. Chocolat ordinaire

L’une des raisons pour lesquelles le chocolat noir est si bon pour la productivité est qu’il contient de la caféine, ce qui peut aider à augmenter les niveaux d’énergie, la concentration et la vigilance.

C’est également une bonne source de magnésium, un minéral important qui améliore l’apprentissage et la mémoire. Nous vous invitons donc à déguster occasionnellement un ou deux carrés de l’un des meilleurs aliments pour la mémoire et la concentration.

  1. Amandes

Une portion de cette délicieuse graine oléagineuse fournit une teneur élevée en vitamine E, un nutriment essentiel pour protéger le cerveau contre le vieillissement.

Une étude animale au Pakistan a également révélé que la consommation régulière d’amandes peut augmenter les niveaux d’acétylcholine, un type de neurotransmetteur qui améliore l’apprentissage et la mémoire. De plus, une étude de 2014 de Brigham and Women’s Hospital ont montré qu’une consommation plus élevée de graines oléagineuses était associée à une mémoire et une concentration plus élevées chez les femmes.

  1. Patate douce

Cette délicieuse céréale favorise la satiété, stabilise la glycémie et fournit un flux constant d’énergie pour aider à augmenter la productivité.

Les patates douces sont également un aliment incroyablement riche en nutriments, et elles sont une source particulièrement bonne de vitamine A et de vitamine C, qui jouent toutes deux un rôle dans le fonctionnement du cerveau.

  1. Noix

Le simple fait de manger quelques noix par jour peut améliorer la santé cognitive. Ses niveaux élevés d’antioxydants, de vitamines et de minéraux améliorent également la vigilance mentale. La vitamine E contenue dans les noix peut également aider à prévenir la maladie d’Alzheimer.

  1. Avocats

Ce fruit est l’un des plus sains que vous puissiez manger et l’un de mes préférés de tous les temps. Bien que les avocats obtiennent souvent une mauvaise réputation en raison de leur teneur élevée en graisses, il est important de noter qu’ils sont remplis de graisses monoinsaturées ou «bonnes», qui maintiennent une glycémie optimale.

Les avocats, qui contiennent de la vitamine K et du folate, aident à prévenir les caillots sanguins dans le cerveau (protégeant contre les accidents vasculaires cérébraux) et aident à améliorer la fonction cognitive, en particulier la mémoire et la concentration.

Ils sont également riches en vitamine B et en vitamine C, qui ne sont pas stockées dans votre corps et doivent être réapprovisionnées quotidiennement. De plus, ils ont la plus grande quantité de protéines et la plus faible teneur en sucre de tous les fruits. Ce n’est pas mal du tout!

  1. Myrtilles

Les myrtilles ou les myrtilles sont des aliments dont nous devrions augmenter leur consommation car ils sont l’un des aliments les plus riches en antioxydants, notamment en vitamine C, en vitamine K et en fibres. En raison de leurs niveaux élevés d’acide gallique, les myrtilles sont particulièrement efficaces pour protéger notre cerveau de la dégénérescence et du stress.

  1. Bouillon d’os

Le bouillon d’os est le meilleur aliment pour guérir votre intestin et à son tour guérir votre cerveau. Cet aliment ancien regorge d’avantages pour la santé, allant de la stimulation de votre système immunitaire, à la lutte contre les fuites intestinales, à l’amélioration de la santé des articulations et à la résolution des allergies alimentaires.

Ses niveaux élevés de collagène aident à réduire l’inflammation intestinale et les acides aminés curatifs tels que la proline et la glycine permettent au système immunitaire de fonctionner correctement et aident à améliorer la mémoire et la concentration.

  1. Huile d’olive vierge extra

L’huile d’olive extra vierge est vraiment un aliment pour le cerveau. Grâce aux puissants antioxydants connus sous le nom de polyphénols présents dans l’huile, il peut non seulement améliorer l’apprentissage et la mémoire, mais également inverser les changements liés à l’âge et à la maladie.

Rappelez-vous que l’huile d’olive extra vierge, rappelez-vous que ce n’est pas une bonne option pour la cuisson, car elle est hydrogénée et commence à se décomposer à des températures élevées. La meilleure façon de faire le plein est de le manger froid ou à température ambiante.

  1. Légumes à feuilles vert foncé

Il s’avère que Popeye avait raison sur son obsession pour les épinards. Obtenir des portions régulières de légumes à feuilles vertes, comme le chou frisé, la blette et la laitue romaine, peut favoriser la santé du cerveau.

Dans l’étude, qui a évalué les habitudes alimentaires et la capacité mentale de plus de 950 personnes âgées pendant une moyenne de cinq ans, les adultes qui mangeaient une portion de légumes verts à feuilles une ou deux fois par jour ont connu un déclin mental plus lent que ceux qui ne mangeaient pas de légumes. , même lorsque des facteurs tels que l’âge, l’éducation et les antécédents familiaux de démence ont été pris en compte.

Les légumes-feuilles sont également riches en vitamines A et K (une seule tasse de chou frisé contient plus de 684% de la portion quotidienne recommandée!), Qui aident à combattre l’inflammation et à garder les os solides.

  1. Romarin

L’acide carnosique, l’un des principaux ingrédients du romarin, aide à protéger le cerveau de la neurodégénérescence. Protéger notre cerveau contre les radicaux libres chimiques, qui sont liés à la maladie d’Alzheimer, aux accidents vasculaires cérébraux et au vieillissement cérébral.

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