Riche en magnésium, fibres, vitamine E et acides gras essentiels, une poignée d'amandes couvre en moyenne 35% des besoins journaliers en ces éléments...
Bien manger, c'est manger en diminuant les graisses et opter pour des aliments à index glycémique faible, des protéines, poisson, viandes blanches, oeufs,...
La betterave contient notamment des flavonoïdes tels que l'anthocyanine, responsable d'un excès de pigmentation Trop de betterave peut également entraîner des complications rénales...